Mein Rezept
Grillpfirsich mit Honig-Thymian und Vanilleeis

Zutaten

Anleitung

1. Grill vorheizen.
2. In der Zwischenzeit Pfirsiche waschen, trocken tupfen, halbieren, entkernen.
3. Auf dem Grillrost unter mehrmaligem Wenden 3 - 6 Minuten grillen, bis die Pfirsichhälften eine braune Farbe bekommen.
4. Währenddessen Butter und Honig in ein feuerfestes Gefäß geben und auf dem Grill erhitzen.
5. Mandeln zur Honig-Butter-Mischung geben, mit einem Löffel umrühren.
6. Das Gefäß vom Rost nehmen, wenn die Butter geschmolzen ist.
7. Thymian waschen, trocken schütteln und die Blätter abzupfen.
8. Vor dem Servieren Honig-Mandel-Mischung über die gegrillten Pfirsiche träufeln, mit Thymian bestreuen und nach Belieben Vanilleeis dazu reichen.