Europe/Berlin
22.12.2025
08:23:27
Kategorien:
- Hauptspeise
Schwierigkeit:
- einfach
Dauer:
- Zubereitung:
- Garzeit: 1 Stunde
Menge:
- 4 Portionen
Quelle:
Zutaten
| 500 g | Hackfleisch |
| 6 Scheiben | Kochschinken |
| 1 | Ei |
| 3 TL | Senf |
| etwas | Salz |
| etwas | Pfeffer |
| etwas | Paniermehl |
| 6 | Käsescheiben |
| 2 Becher | Sahne |
| 8 EL | Tomatenmark |
Anleitung
- Aus Hackfleisch, Ei, Senf, Salz, Pfeffer und Paniermehl eine Hackfleischmasse kneten.
- Sechs längliche Hackrouladen formen.
- Kochschinken auslegen und auf jede Scheibe eine Scheibe Käse und eine Hackroulade legen.
- Aufrollen und nebeneinander in eine gefettete Auflaufform legen.
- Sahne und einen halben Becher Wasser mit Tomatenmark, Salz und Pfeffer anrühren und über die Hackrouladen gießen.
- Bei 200° C Ober- und Unterhitze eine halbe Stunden abgedeckt im Backofen garen.
- Danach ohne Deckel noch eine weitere halbe Stunde garen.